Na última sexta-feira, 07, o vice-prefeito e secretário do Desenvolvimento Econômico, Edemilson Santos, acompanhado de equipe da Administração, esteve visitando a empresa Zucca Alimentos, na Fazenda Guarujá em Salto, que é referência no Brasil na produção de cogumelos comestíveis produzidos com métodos que não utilizam agrotóxicos, transgênicos ou fertilizantes químicos. 

A Zucca Alimentos está no mercado há 20 anos, inovando para levar cogumelos de alta qualidade para todo território nacional, atendendo as maiores redes de supermercados brasileiros como, por exemplo, o Pão de Açúcar, Carrefour, Walmart, entre outros; além de restaurantes, empórios e o consumidor final e delivery com atendimento personalizado de maneira regional, entre os municípios de Salto, Itu e Indaiatuba. 

Os produtos mais recentes que estão tomando o mercado são o hambúrguer e as almôndegas. Cogumelos são alimentos nutritivos, ricos em proteínas, fibras, minerais e vitaminas e apresentam baixo teor de gordura total, livre de glúten/lactose/soja. 

“Fiquei feliz em conhecer toda a estrutura e os serviços desenvolvidos pelos diretores Fábio Barnabé e Denise Abackerli, e toda equipe, que hoje somam cerca de 60 funcionários, levando a cidade de Salto em grande referência do Agronegócio em nosso país”, comenta Edemilson.