GASTRONOMIA
– EMPADA FRITA
A Empada Frita de Salto é uma tradição culinária típica do município. Sua história remete à década de 1940, quando as chamadas “empadeiras” preparavam esses quitutes, abastecendo por mais de meio século os bares e lanchonetes da cidade e atendendo as encomendas para festas e eventos. Uma das mais conhecidas precursoras desta iguaria foi Diamantina Andriolli, popularmente conhecida como Dona Nena. O costume no preparo da Empada Frita, contudo, atravessou gerações. A receita do quitute foi repassada das empadeiras para suas aprendizes e, ainda hoje, diversos estabelecimentos comercializam este bem cultural.
Venha experimentar a tradicional empada frita saltense!
– CONTATO DAS EMPADEIRAS:
:: DEOLINDA BIMBATTI DE ANDRADE
ENDEREÇO: RUA RUY BARBOSA, 1507 – JARDIM SÃO FRANCISCO
CONTATO: (11) 4029-2119
:: DIVANIR / VANILDE PACHER BONATTI ( FILHAS DA DONA ALZIRA PACHER BONATTI)
ENDEREÇO: RUA ITAPIRU, 242 – CENTRO
CONTATO: (11) 4028-7395
:: ELZA E SILVIA LAZZAZZERA
ENDEREÇO: RUA PEDRO ÁLVARES CABRAL, 95 – VILA NORMA
CONTATO: (11) 4028-4128
:: LUCINDA BIMBATTI NOGUEIRA
ENDEREÇO: RUA RUY BARBOSA, 1644 – JARDIM SÃO FRANCISCO
CONTATO: (11) 4029-5736
:: ROSELY DA SILVA BONFIM SANTOS
ENDEREÇO: RUA 24 DE OUTUBRO, 446 – CENTRO
CONTATO: (11) 4029-8480
– LOCAIS QUE VENDEM A EMPADA FRITA:
:: CASA DA TIA BAR E RESTAURANTE
CONTATO: (11) 4021-2694
ENDEREÇO: RUA ITAPIRU, 258 – CENTRO
HORÁRIO: DE 4ª A SÁBADO E FERIADOS DAS 18:00 ÀS 00:00
SITE: WWW.CASADATIASALTO.COM.BR
E-MAIL: CASADATIASALTO@HOTMAIL.COM
:: DOM JOSÉ & COMPANHIA
CONTATO: (11) 4028-5337
ENDEREÇO: RUA JOSÉ WEISSOHN, 36 – CENTRO
HORÁRIO: TODOS OS DIAS DAS 11:30 ÀS 15:00
5ª A SÁBADO DAS 19:00 ÀS 23:00
E-MAIL: DONJOSECOMPANIA@HOTMAIL.COM
:: LANCHONETE KENDY
CONTATO: (11) 4029-7379
ENDEREÇO: RUA NOVE DE JULHO, 228 – CENTRO
EMAIL: MARCIA_BRUNA40@YAHOO.COM.BR
:: KREP’S CAFÉ
CONTATO: (11) 4029-2017
ENDEREÇO: RUA 9 DE JULHO, 746 – CENTRO – SALTO/SP
HORÁRIO: 2ª Á SÁBADO DAS 8:00 ÁS 21:00
SITE: WWW.KREPSCAFE.COM.BR
E-MAIL: CONTATO@KREPSCAFE.COM
:: SAND’S DELÍCIA DA GULA
CONTATO: (11) 4029-8480
ENDEREÇO: RUA VINTE E QUATRO DE OUTUBRO, 446 – CENTRO
:: SCALLET RESTAURANTE
CONTATO: (11) 4602-3266 / (11) 4029-2433 / 4021-1534
ENDEREÇO: AVENIDA 9 DE JULHO, 752 – CENTRO
HORÁRIO: TODOS OS DIAS DAS 8:00 ÁS 00:30
SITE: WWW.SCALLET.COM.BR
E-MAIL: ABN@SCALLET.COM.BR / ADM@SCALLET.COM.BR
:: PADARIA ALIANÇA
CONTATO: (11) 4602-8595
ENDEREÇO: RUA RUI BARBOSA
HORÁRIO: TODOS OS DIAS DAS 7:00 ÀS 21:00
SITE: WWW.PADARIAALIANCA.COM.BR
E-MAIL: SAC@PADARIAALIANCA.COM.BR