A Prefeitura Municipal de Salto, através da Secretaria Municipal da Educação em parceria com a Nutriplus, empresa responsável pelo serviço de alimentação escolar do município, está desenvolvendo atividades de conscientização dos alunos da rede municipal de ensino. O projeto “Intervalo Orientativo”, acontece no intervalo para alimentação, e aborda a temática sobre o “consumo consciente”, com o objetivo de mostrar a importância do aproveitamento dos alimentos, despertar a criatividade no uso de sobras e redução de desperdícios.

O trabalho é desenvolvido pela equipe de nutricionistas da Nutriplus, através do contato direto com os alunos das unidades escolares. O Consumo sustentável é base para as abordagens com os alunos durante o período em que tomam as refeições na escola.

“A proposta do projeto é passar aos nossos alunos conceitos sobre hábitos saudáveis que, com certeza, trarão benefícios à sua saúde” afirma José Carlos Grigoletto, Secretário da Educação.